农村烤鸭十几块钱一只，卖的这么便宜的烤鸭，能吃吗？
 骏景农业昨天 14:18 · 高级农艺师 优质三农领域创作者烤鸭可以说是我国的一种传统美食了，一直非常受到人们的欢迎，不仅在饭店中有着非常重要的地位，在街头的小吃中，烤鸭也是常客。不过和饭店中几百块钱一只的烤鸭不同，农村集市上卖的烤鸭只有十几块钱一只，如果遇到打折的时候，十几块钱就能卖两只。


同样是烤鸭，为什么集市上卖的这么便宜，这样的鸭子能吃吗？
关于这个问题，就要说到这些烤鸭所用的鸭肉了。一般这种比较便宜的烤鸭店所使用的鸭肉都是选择冷冻的速成“白条鸭”。这种鸭子的生长周期非常短，一般只需要半个月左右即可出栏。要知道如果土养的话，一只鸭子达到成熟期至少需要五至六个月的时间。所以养一只普通的鸭子的时间，最少可以养殖4波速成鸭。


而且速成鸭在养殖的过程中为了防治鸭子生病，减少使用药剂的成本，就会使用抗生素。所以总的成本就会比较低，售卖的价格也相对较低。
而且这种鸭子由于是速成，所以本身的营养价值非常低、口感也比较差，所以一般情况下大多数用来制作成腌制品或者烤制品这类大量使用酱料的食品以提高口感。


而且由于使用了一定的抗生素，虽然一般都在国家的检疫标准之下，但如果长时间食用的话，仍然会对身体造成一定的危害，所以希望大家偶尔吃一次还行，切记不可长期食用。农村烤鸭十几块钱一只，卖的这么便宜的烤鸭，能吃吗？  骏景农业昨天 14:18 · 高级农艺师 优质三农领域创作者
烤鸭可以说是我国的一种传统美食了，一直非常受到人们的欢迎，不仅在饭店中有着非常重要的地位，在街头的小吃中，烤鸭也是常客。不过和饭店中几百块钱一只的烤鸭不同，农村集市上卖的烤鸭只有十几块钱一只，如果遇到打折的时候，十几块钱就能卖两只。


同样是烤鸭，为什么集市上卖的这么便宜，这样的鸭子能吃吗？
关于这个问题，就要说到这些烤鸭所用的鸭肉了。一般这种比较便宜的烤鸭店所使用的鸭肉都是选择冷冻的速成“白条鸭”。这种鸭子的生长周期非常短，一般只需要半个月左右即可出栏。要知道如果土养的话，一只鸭子达到成熟期至少需要五至六个月的时间。所以养一只普通的鸭子的时间，最少可以养殖4波速成鸭。


而且速成鸭在养殖的过程中为了防治鸭子生病，减少使用药剂的成本，就会使用抗生素。所以总的成本就会比较低，售卖的价格也相对较低。
而且这种鸭子由于是速成，所以本身的营养价值非常低、口感也比较差，所以一般情况下大多数用来制作成腌制品或者烤制品这类大量使用酱料的食品以提高口感。


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