入夏以来，张家口坝上地区进入蔬菜种植高峰期，种菜大户今年种植的有大白菜、圆白菜、西兰花、小甘蓝、生菜、莴笋等错季蔬菜，菜农们又忙起来了，各地都在延村找种菜能手。
 
张家口坝上地区利用了与坝下地区的季节差，张家口市坝上农民种起了错季菜。坝上地区空气、土壤、水源无污染，蔬菜种植主要使用农家肥，堪称绿色食品；海拔高日照时间长，昼夜温差大，生产的蔬菜色泽鲜美、味道纯正。由于独特的气候条件，坝上蔬菜一般7月至9月上市，此时正好是其他蔬菜产区的淡季。近些年，张北县、尚义县瞄准错季加快了蔬菜产业转型升级步伐，实现了由大路菜向精细特高端菜、由露天种植向设施蔬菜、由无公害向有机种植、由一季向多季的转变。
 
目前，农村土地流转，大部份流转给了蔬菜公司和种植大户，带动了全乡规模化蔬菜种植，形成了“公司+农户”“合作社+农户”的抱团发展态势，实现盈利多收。




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